Abril 20, 2025
¡CHIPA APO! Actividad de Integración en Filial San Lorenzo
Estudiantes del primer y segundo año de la carrera de Turismo y Hotelería, Filial San Lorenzo, junto con el acompañamiento de docentes, organizaron la actividad Chipa Apo. La actividad, aparte de buscar la integración de los alumnos, se desarrolló como actividad áulica con el fin de demostrar las capacidades gastronómicas que poseen los estudiantes; la misma fue llevada a cabo previo a las festividades de la Semana Santa, en fecha 14 de abril de 2025.
La organización estuvo conformada por estudiantes de las carreras de Turismo y Hotelería, Filial San Lorenzo. Con el apoyo del equipo docente conformado por la Mag. María Di Giovanni, Directora Carrera de Turismo y Hotelería - Filial San Lorenzo y la Lic. Silvia Sánchez, docente de la carrera.
La actividad se desarrolló en el salón auditorio por la cantidad de los alumnos, con todos los equipamientos del laboratorio de la carrera de Turismo y Hotelería; en la misma, tanto los estudiantes como los docentes elaboraron la masa, realizaron los diseños y hornearon las chipas, las cuales fueron acompañadas con cocido quemado que compartieron una vez terminada la actividad.
Durante la jornada ha participado una estudiante de intercambio universitario de nacionalidad francesa, a la cual sus compañeros la guiaron en el desarrollo de la elaboración de las chipas.
Galería
+595 981 100 230